Постепенно наука догоняет фантастику, на известном сайте «Кикстартер» заканчивается сбор инвестиций на создание 3D принтера, печатающего едой. По заверением разработчиков пищевого принтера, владельцу не придется даже пачкать руки, останется только загрузить ингредиенты и запустить 3D печать еды. Чем-то идея напоминает репликатор из «Звездных войн», не так ли?
Создатели кулинарного принтера называют его первым 3D принтером в пищевой индустрии печати и обещают огромные возможности и функциональность устройства. Модель будет производить шедевры из любых ингредиентов: кондитерские сладкие блюда, копченые, сырые, соленые и прочие. Отдельный нюанс разработчиков – использование алкоголя в 3D принтере.
Прототип принтера уже существует и остается привлечь 100 000$ для запуска производственной линии 3D принтера, который печатает едой.
Пищевой 3D принтер работает на специально подготовленных продуктах, которые, в зависимости от рецептуры, смешиваются в специальных условиях и затем выдавливаются через маленькое сопло слой за слоем, создавая трехмерную конструкцию из еды.
Если большинство аналогов стремятся к использованию вязких материалов, к примеру, существует множество 3D принтеров, которые печатают шоколадом, создатель этой версии сосредоточился на использовании натуральных продуктов как можно более широкого спектра.
Кроме удобства и минимального вмешательства в процесс печати еды, кроме вкусной пищи, которая создается по точному рецепту, вы получаете интересные формы блюда, которые особенно актуальны на тематических праздниках или детских утренниках.
